每個星期有四、五個早晨，Utah六點就要開始一個小時的私人健身授課，然後回到家裡，送一對混血寶貝Jacob和Sophia去學校，接下來再開始自己的工作安排。更新Facebook、回覆電子郵件，然後11點又是一堂健身課。午餐後，Utah去一間學校教學生跳舞，接著是指導剛下班的老師們運動健身。除了是香港首屈一指的健身教練與Nike Global Master Trainer，Utah還經營著設計品牌，甚至香港許多時尚品牌的發表會，從明星造型、場地布置到秀場指導、歌舞編排，都是Utah一手包辦。你是女超人嗎，怎麼可以同時做好這麼多事? Utah答得瀟灑：”如果每天可以多兩個小時，我還可以做更多事。”
在成為女超人以前，Utah是個柔弱安靜的時裝設計師，瘦得好像”一根木柴”，40公斤左右的體重，也不愛集體活動，”可以一整天自己一個人玩”。因為不喜歡製衣工廠搬出香港，索性辭掉工作。機緣巧合，剛好有朋友成立健身中心，6歲起開始學舞的Utah起初只是想嘗試教授舞蹈課程，卻沒想到從此人生悄悄轉了個彎。
最先改變的是身型，”一根木柴"從零開始練肌肉，一邊慢慢體悟到"健康的身體究竟是怎麼樣的"，一邊眼見著"當運動成為習慣，就能慢慢從中體會到樂趣，變成運動的動力”，在短短時間裡，拿到Group Exervise Instructor Training、Personal Training、Pilates和Kardio Kombat專職健身教練資格。然後，Utah的個性也漸漸變成了 ”更多人才更好玩”。當運動成為職業，教人運動的過程裡，"將喜歡的運動帶給更多人，啟發他人更常做運動的慾望”成了她的理想。現在，Utah對”運動帶來正能量”這件事，早已深信不疑。為了吃一頓無罪惡感的美食，或是秀一下新買的時髦運動裝備，這都是Utah眼裡光明正大的運動理由，並且終將會帶來更多有益的影響，她唯一反對的是，”翻開雜誌看見明星的纖瘦體型就把她當成”正確”的標準，從沒想過這是否真正健康，就盲目跑去做運動”。
恨不得一天有26個小時的Utah，如今早就習慣站在人群第一排帶著大家做運動，但即使她站去最後一排，依然很搶眼。Utah最喜歡的打扮，是一件最簡單素淨的黑色緊身背心，展露結實而性感的身體線條，搭配體積驚人而層次繁複的誇張項鍊—當然也由她自己設計。做健身教練多年後，她又重新找回自己多年前的興趣與理想，並更多了份游刃有餘。而手頭這些看似毫不相關的工作，在她眼裡卻其實都是為了美，為了創意。
“女人做運動，除了健康，也要有型。美是由內而外的，我會鍛鍊身體線條，也追求無瑕疵的皮膚。”Utah的這一套時髦理念，也被推廣給每一個學員。上她的健身課，除了歡聲笑語和汗水蒸騰，dresscode也是重點項目。一群女生，在Utah看來”比男生更有恆心、有耐力，更團結，再穿起比如白色主題的運動裝備，單是想像，也讓人激動地想要跳進場融入其中。
Utah在自己的個人網站裡寫道：”我會改變你的生活方式，也會改變你對健身的態度。”這麼多年來，她訓練過許多明星、運動員，也教過無數普通上班族，甚至小朋友，而在每個人身上，她都看到了”潛能”，當然，也包括她自己。今年，Utah給自己設定的計畫之一是學”滑板”。”人要flexible，做很多事可以更順暢，障礙是自己給自己的，不要停在原地。”而一旦踩上滑板，女超人的人生，應該會馳騁出更多漂亮的可能性。
NIKE x Utah
運動至今，在你身上發生的最大的改變是什麼？
個性。因為從小喜歡自己一個玩，可以整天自己一個人玩，運動之後喜歡上跟其他人一起做運動，人多更好玩，甚至到後來運動成為職業，將喜歡的運動帶給別人，啟發其他人更有運動的慾望。
平時運動最常用到的裝備是什麼？
運動內衣，因為運動內衣的功能對女生的運動很重要，我自己的第一件Nike裝備就是運動內衣。
能否分享你最難忘的NIKE時刻？
難忘的時刻太多。比如2006年和2008年去台灣參加Nike Woman Dance/Nike Rockstar Workout；當Modanna的排舞老師一起教四千人跳舞，Nike香港九展舞蹈比賽。
你心目中的跑步聖地是哪裡？
任何地方，因為做運動是有創意的，所以任何地方都是一個平台。在香港我很喜歡去九龍灣零炭公園跑步，因為可以叫喊著、聽著音樂做運動，四周圍繁忙的工商業大廈，與公園綠洲恬適的感覺有很強烈對比。
JUST DO IT對你來說意味著什麼？
"想做就做”。它是對於藉口諸多不做運動的人的一個答案，JUST DO IT不單只是在運動上，而是可以用在人生的所有事情上。沒有任何藉口，做了再說。
